Le eccellenze agroalimentari abruzzesi sono straordinarie e quindi è bene che l’Abruzzo presenzi alla 12° edizione di Terra Madre Salone del Gusto promosso da Slow Food, che si terrà dal 20 al 24 settembre, al Lingotto di Torino. Obiettivo: promuovere il territorio abruzzese e le sue peculiarità con si auspica ricadute positive anche sotto il profilo turistico.
“La nostra regione sarà presente con 13 produttori e 21 presidi e comunità del gusto, dallo zafferano ai formaggi, dai salumi alle carni, dagli ortaggi ai vini.
Nel corso del Salone del Gusto sarà presentata l’università diffusa di Slow Food, un progetto ambizioso di livello internazionale, in cui “i custodi dei saperi” (agricoltori, casari e produttori biologici) metteranno a disposizione di tutti le proprie conoscenze, in una rete di tipo accademico aperta alla condivisione e al confronto.”
Fonte: www.guidaviaggi.it – Foto by salonedelgusto.it